Wir starten mit einem Limoncello Spritz in den letzten Abend des Jahres!

Als Amuse-Bouche hält die Küche eine Ricotta-Basilikum-Terrine bereit.

Und weiter geht’s…

1. Gang

Hummersuppe mit Krabben

2. Gang

Rote Beete-Carpaccio

3. Gang

Sorbet

4. Gang

Geschmortes Rinderfilet mit karamellisierten Zwiebeln & getrüffeltem Kartoffelpüree

5. Gang

Schwarzes & weißes Mousse au Chocolat an Champagner-Parfait

Ins neue Jahr starten wir mit Live-Musik, Gulasch-Suppe, Berlinern und viel guter Laune!

Preis pro Person 129,00 Euro

inkl. Aperitif ohne sonstige Getränke!

WICHTIG!

Reservierungen per E-Mail an reservierung@derpate-sylt.de.